在多年的貽貝養殖中,我們發現,自然生息的刺參有在養殖貽貝叢中棲息的習慣,而且附著牢固,生長快,個體肥滿度好。但這些共棲的刺參,多數未能長到商品規格而隨貽貝的收獲而被捕獲上市,廉價出售,有些幼參因無食用價值而被棄之。針對這種情況,我們于1999年利用貽貝套網兼養刺參,經2年的精心試養,獲得了較好的經濟效益。現將貽貝套網兼養刺參技術簡介如下:
一、海區條件與筏架設置
本試驗區設在龍口灣前海,水深7-8米,流速為0.3-0.4米/秒,透明度為1.5-2米,鹽度為27‰-30‰,長年水溫變化2-28℃之間,海底平坦,泥沙底質,水質無污染,并伴有大葉藻等海藻類植物生長,自古海區就有自然刺參棲息。
貽貝套網兼養刺參,不再單獨設筏架,是以貽貝筏架為依托。貽貝養殖每畝設4臺筏架,筏架間距1.0米,橫流設置。每臺筏架由90米長的浮綆和兩根15米長的腿綆組成,腿綆底端拴木塊打人海底。每臺浮綆由40個塑料漂子將浮綆控制在水面以下50厘米的位置,每臺浮綆吊掛100根長1.3米的膠皮條,套網直接套在附滿貽貝的膠皮上。
二、材料與規格
浮綆采用直徑16毫米的聚乙烯繩,腿綆采用直徑14毫米的聚乙烯繩。膠皮兩根扭成辮狀,膠皮吊繩采用直徑6毫米乙烯繩,雙膠長度60厘米。貽貝套網為聚乙烯平交網和4股聚乙烯機織網,經裁扎而成,目大分別為0.3厘米和2厘米,套網規格為縮后高度1.5米,寬0.8米,網底縫有直徑28厘米硬塑圓盤。浮子采用直徑28厘米的塑料吊漂,木栓采用直徑1.0厘米的槐木,長度1米。
三、苗種
貽貝苗種來源于海區自然附著,刺參苗種來源于自然采捕和人工培育。自然采捕苗種規格偏大,體長一般在3-17厘米,個體大小不均。人工培育苗種規格偏小,體長在3-4厘米,規格較整齊。我們在投放苗前,將刺參全部在池中充氧暫養2天,篩選出健康的刺參,以大、中、小三種規格進行分級。大規格9-12厘米,中規格5-8厘米,小規格3-4厘米。
四、苗種放養
1999年4月6日至10日,試驗組買到采捕刺參苗2.1萬頭和人工育苗2.8萬頭,經暫養挑選后,8日至12日分3批進人海區裝套網吊養12畝,并按刺參大中小不同規格和不同的放養密度分類套網養殖在不同的筏架上,以比較在同樣投餌養殖情況下,放養密度與生長的關系。我們將9-12厘米的大規格刺參苗每套網分別裝養6頭和9頭;5-8厘米中等規格的刺參苗每套網分別裝8頭和11頭;3-4厘米小規格的刺參苗每套網分別裝10頭和13頭。凡買到13厘米以上規格的刺參裝套網單獨暫養、供應市場。不同規格的刺參分別吊養在不同的筏架上,養殖在同一海區,等量投餌,定期觀察、測試,比較其生長情況。